Llevar un seguimiento de las comidas puede ser una herramienta increíblemente útil, porque nos da una visión mucho más precisa y transparente de cuánto (y de qué) estamos comiendo realmente. Los estudios han demostrado que no se nos da tan bien como creemos calcular la cantidad y la calidad de los alimentos que consumimos. Para
¿Qué son los aminoácidos? Cualquier tipo de proteína, tanto de origen animal como de origen vegetal, está formada por aminoácidos. Los aminoácidos son los componentes que forman la proteína y estos son un total de 20 aminoácidos. Cada alimento que consumimos contiene diferentes combinaciones de aminoácidos, afectando a la calidad de los alimentos y la
¿Qué es? El colágeno es una proteína que se encuentra en el organismo humano y es la protagonista de casi un tercio del contenido proteico total del cuerpo. Esta proteína se dispersa alrededor de los músculos, tendones, articulaciones, piel y sistema digestivo. Este ayuda a mantener el cuerpo unido, aportando elasticidad a la piel y
¿Qué es la proteína de suero o whey protein? La proteína de suero es uno de los principales componentes de la leche, derivado del líquido que se separa de la cuajada durante el proceso de fabricación del queso. Este subproducto natural de la producción del queso representa aproximadamente el 20% de la proteína de la
¿Por qué la proteína ayuda a ganar masa muscular? Para ganar masa muscular hay que cumplir dos requisitos: comprometer a los músculos mediante el ejercicio físico intenso (como entrenar con pesas) y consumir una cantidad suficiente de calorías y proteínas para favorecer la reparación y crecimiento muscular. Entrenar con pesas provoca pequeñas microrroturas en el
¿Qué es la creatina? La creatina es un compuesto natural formado por tres aminoácidos: metionina, arginina y glicina. Los aminoácidos son los bloques básicos que forman la proteína. El cuerpo es capaz de sintetizar una pequeña cantidad de creatina al día (+/- 1g), y el resto debe aportarse a través de la dieta o suplementación.
¿Qué es la glutamina? La glutamina es un aminoácido que interviene en la composición de las proteínas que mantienen a las células en buen estado y reparan los tejidos. Nuestro cuerpo es capaz de producirla en pequeñas cantidades, pero es a través de la dieta como suele obtenerse una mayor cantidad. Inicialmente se consideraba un
Los suplementos deportivos constituyen un elemento esencial que un deportista debe incluir a su dieta diaria. ¿Qué son los suplementos deportivos? Los suplementos deportivos son alimentos concentrados que tras la manipulación de su estado original mantienen sus propiedades nutritivas importantes, a menudo aumentándolas a la vez que se eliminan las menos deseables como la grasa
La posibilidad de que la Agencia Mundial Antidopaje (WADA, por sus siglas en inglés) detecte sustancias prohibidas en suplementos deportivos es sorprendentemente alta. Los investigadores estiman que entre el 3 y 25% de los productos deportivos contienen rastros de sustancias prohibidas que no están presentes en la etiqueta. ¿Qué es Informed-Sport? Informed-Sport es un programa
Kevin “La Leyenda” Levrone, es un culturista profesional de IFBB y es considerado como uno de los atletas más carismáticos y talentosos de todos los tiempos. En 2016, Levrone, con 52 años de edad, pisó valientemente el distinguido Olympia Stage para competir consigo mismo y demostrar que todavía le queda mucho fuego. Su misión final